El menu de estas fiestas

…. o quizás es mejor decir lo que he comido, nada de nuevo o espectacular, alimentos simples, pero gustosos, veamos tuvimos unos entrantes con  vol au vent rellenos de gambas, champiñones, etc., preparé la ensalada de salmón y mozzarella, pulpo a la gallega y el plato principal fue una pasta con almejas. El día de…

Feliz Navidad

A todos muy Feliz Navidad!¿cual es el menu ideal para estas fechas? Mañana os cuento el mio!

El motivo de mi ausencia y ¡no es cocinar!

El es mi marido y entorno al cuello tiene una bufanda que he hecho yo con mis manitas y agujas de tejer numero 6 y 14 ovillos de lana, como podeís imaginar me ha tenido bastante ocupada…. la bufanda ;-D. La historia comienza por el periodo de Navidad en el que buscamos desesperadamente una bufanda…

Repaso y glotonerías… 24 de Diciembre

Estas vacaciones han sido intensas… empezamos la mañana del día 24 con el tradicional paseo por el centro de Milán, almorzamos un “panzerotto” que es una especie de mini pizza calzone, en la foto es mi hija Naira que da buena cuenta del suyo, en Milán la venden en Luini, que es una institución, las colas que…

Magdalenas para Navidad

Mañana es el último día de clase de las niñas antes de las vacaciones de Navidad, y harán una pequeña fiesta así que con la “excusa” de que llovía mucho y no tenía ganas de salir, le he hecho unas magdalenas para que comparta con sus compañeros, es que no puedo cuando me piden “esas…

En mi casa ya es navidad

Hola de nuevo a todos, aquí estamos dispuestos a seguir con un poco de cocina para aficionados, la larga ausencia debida a gripes, tortícolis, más gripes, me ha recordado que el pasado 7 de noviembre hizo un año que empecé con este pequeño rincón de mi vida… y que el resultado para mi es bueno,…

Preparando la Navidad

Hola, parece que es un poco pronto, pero para los licores no lo es, me explico, os había contado con anterioridad que he comenzado un curso de cocina en El Sauzal, la profesora se llama Isabel Alonso, de la cual ha salido un artículo en las páginas de gastronomía de El Día del miércoles pasado…

Cuanto tiempo…

Hace dias que no escribo, mas que nada por gandulitis extrema y un poco de lio en casa, que de todo hay… vamos a ver hagamos un pequeño repaso, pues hemos transcurrido este tiempo entre colegios, actividades extraescolares, fibres, mocos, toses, compras prenavideñas (hay que hacer las cosas con tiempo), invitados a casa y ……