A PESAR DE TODO, ME LEVANTO

Originalmente publicado en La pausa semanal:
? Podrás inscribirme en la historia Con tus mentiras amargas y retorcidas, Podrás arrastrarme en la basura misma Y a pesar de todo, como el polvo, me levantaré. ? ¿Te desconcierta mi insolencia? ¿Por qué te acosa la melancolía? Porque camino como si tuviese pozos de petróleo Bombeando en…

Cosas buenas

Siendo como soy de una tierra de sol y mar, cuando llega el buen tiempo, la primavera y el verano, es como si me pusieran las pilas, porque aquí en el norte de Italia, el frío se hace notar mucho, hasta ahora mismo que es final de junio y que deberían ser días de sol,…

Camembert en jaula

tengo talento y punto…. lo único que me falta es tiempo, ganas, dinero e instrumentos, pero si no fuera por esto soy una cocinera fantástica. Receta vista en la pagina fb de chef club España, reproducida casi por igual, pero en porción individual, no vaya a ser que al personal no le guste y me…

Me gusta el futbol

Desde siempre en mi casa se ha visto el futbol, no de una manera “enfermiza”, pero de vez en cuando se veían, a mi me gustaba mas el baloncesto, en la época de Romay, me parecía mucho menos lento que el futbol, los partidos duraban menos y era mas fácil de seguir 5 jugadores que…

Cuadro shabby

Otro proyecto creativo, conseguido, la verdad es que pasar una tarde a ver transformar objetos normales en pequeñas obras de arte es toda una satisfacción, y ahora se están acercando las fiestas de navidad con todos los regalos que hay que hacer, ponerse manos a la obra y con tus propias manos hacer objetos personalizados…

Ideas simples

A veces, pequeñas ideas hacen la diferencia, solo hace falta creer y crear 🙂  

Langostinos y mejillones gratinados

En casa de mi madre ningún viernes del año se comía carne… Hoy en mi cocina un plato simple, que solo se puede hacer cuando al menos los langostinos los ponen en oferta en el supermercado pero de un bueno… Para el gratinado he puesto en el robot de cocina 3 cucharadas soperas de pan…

Hoy en mi cocina: Torta pascualina

La torta pascualina se llama así porque viene preparada en tiempo pascual, es decir por estas fechas, es típica de la zona de la Liguria en Italia. La receta original no esta muy lejos de la que yo he preparado, pero como siempre os digo cada uno en la cocina es libre de interpretar, experimentar,…